有明の華(KD-30SA)

￥3,240 （税込）

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商品説明

内容量：味のり8切5枚×9袋　焼のり8切5枚×9袋
製造元：サンのり

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商品詳細

「佐賀のり」

「佐賀のり」は、日本国内で品質、生産量ともに高い評価をいただいております。
食べた瞬間歯切れよく柔らかくとろけるようなうまさが口いっぱいに広がります。

その中でも特に美味しい旬の一番摘みを吟味し選りすぐられた逸品だけ！を自信をもってお届けいたします。
大切な人への贈り物にもぜひ！保存がきく食べきりサイズ！

佐賀海苔が美味しい3つの秘訣

秘訣1：世界有数の干満差
佐賀海苔を育む有明海は、世界有数の干満の差が特徴です。
有明海の最奥部では、干満の差は6mにも達します。
満潮時には海に浸かっている海苔網が干潮時になると海面から顔を出します。
すると光合成が促進され、うま味成分のアミノ酸が増加。
より美味しい海苔になります。

秘訣2：有明海に注ぐ河川
有明海北部には 多くの河川からのミネラル豊富な栄養塩が流れ込みます。
淡水と海水が混ざりあい海苔が最も柔らかく、美味しく育つ塩分濃度になっています。
美味しい海苔にかかせないミネラルは、上流域の山林でつくられます。
かけがえのない森を守るため、有明海の漁業者自らが保全活動に取り組んでいます。

秘訣3：海苔生産者の協力体制「集団管理方式」
有明海が海苔にとって理想的な環境とはいえ、美味しい海苔は人の手なしには出来上がりません。
佐賀海苔は、生産者の「集団管理方式」でつくられます。
有明水産振興センターを中心とし、その年ごとの気象状況や海の様子を確認するのはもちろん、塩分や水温を毎日「ノリ養殖情報」として生産者に共有。
海苔生産者らが一丸となって品質管理や病害予防に取り組んでいます。